Recetas Express
Muchas veces cuando me apetece algo dulce pienso en panqueques, están listos en poco tiempo sin necesidad de utilizar el horno pero...aún así se necesita disponer de muchos ingredientes para hacer la masa, por eso en esta ocasión y inaugurando la nueva sección de recetas express te traemos panqueques de oreo con 4 ingredientes.
Necesitaremos:
8 galletas oreo
1 huevo grande
1/4 de taza de leche
una pizca de polvo de hornear
Si tienes un procesador, pon las galletas y tritura luego agrega el huevo, la leche y el polvo de hornear, procesa todo junto hasta obtener la masa de consistencia cremosa fluida no muy espesa ni muy líquida, si la masa estuviese muy espesa puedes agregar un poco más de leche. Calienta el sartén con un poco de aceite y pon la masa cuando la superficie empiece a formar burbujas y el borde esté dorado da la vuelta.
Si no tienes procesador, no te preocupes. Pon las galletas en una bolsa de plástico y golpea con un uslero o algún tipo de peso que te ayude a triturarlas, luego pon las galletas trituradas a la licuadora, agrega los demás ingredientes y licua hasta obtener la masa de consistencia cremosa fluida no muy espesa ni muy líquida y al sartén y listo! puedes servirlos con crema.
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